学校党委委员、副校长刘建深入食堂开展食品安全检查

编辑：关杨来源：后勤管理处

为进一步提升学校食品安全与餐饮保障，3月1日，学校党委委员、副校长刘建深入学生餐厅，对餐厅原材料进货渠道、仓储摆放、卫生、安全及各档口的后厨规范操作、饭菜质量等进行调研，并对“取消错峰就餐”后就餐情况进行了解。

刘建要求餐厅负责人要在食品进货、食材储存、食品加工以及环境卫生等方面做细做实，努力为师生提供优质服务。要强化员工的教育管理和业务培训，多措并举，努力做好师生饮食服务工作。同时要求后勤管理处要切实监管好师生餐饮服务的各项工作，努力为师生提供良好的就餐环境。

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